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Gourmet-Rezepte für geräucherten Fisch


A selection of natural or flavoured smoked fish without the addition of chemical additives. After a careful selection of the fish, the cutting and groomingtake place exclusively by hand. Dry salting, drying andcold smoking are carried out by hanging with beech wood smoke. Thanks to periodic checks on the production phases, the meats are soft and easy to slice.

Projekt finanziert mit PO FESR Sizilien 2014/2020. “Achsenpriorität 3. Aktion 3.4.2“

"Anreize zum Kauf von Internationalisierungsunterstützungsdiensten"

Europäische Union Italienische Republik Region Sizilien PO FESR Sizilien 2014/2020