PRODOTTI AFFUMICATI DI MARE

Un’azienda specializzata in prodotti ittici affumicati

Attività nata nel 1996 in provincia di Agrigento, Altamarea è divenuta negli anni una delle più importanti aziende di produzione e commercializzazione di prodotti ittici. A rendere Altamarea diversa dai concorrenti del settore è l’attenzione che l’azienda riserva ai metodi di produzione e di lavorazione del salmone, del tonno e del pesce spada. L’attività infatti usa da sempre un metodo di produzione interamente artigianale, evitando del tutto l’utilizzo di prodotti chimici o OGM.

Tutti gli alimenti affumicati di Altamarea

Altamarea offre, ai propri clienti in cerca di prodotti di alta qualità, una grande varietà di affumicati ittici, che spaziano dal salmone affumicato al tonno affumicato, passando per il pesce spada affumicato sia nelle varianti naturali che in quelle aromatizzate. Le tecniche di produzione usate da Altamarea per la lavorazione dei propri alimenti affumicati permettono ai clienti di impreziosire la propria cucina con pescati dalle carni tenere e facili da tagliare, ma soprattutto caratterizzati da un sapore unico e inconfondibile. Tutto ciò è possibile grazie alla cura nella ricerca delle materie prime e alle tecniche produttive artigianali come l’affumicatura a freddo e per impiccagione. Le certificazioni ottenute dall’azienda, tra cui quelle relative alla sicurezza degli alimenti affumicati e quelle relative alla pesca sostenibile, sono ulteriore prova della cura che l’azienda pone in tutte le fasi.

Come saperne di più sull’attività di Altamarea

Scopri i nostri prodotti affumicati di seguito: